خواص و مضرات گوجه فرنگی ، طبیعت گوجه فرنگی ، مضرات گوجه فرنگی ، ایراندخت ، خواص گوجه فرنگی ، خواص درمانی گوجه فرنگی ، طبیعت گوجه فرنگی ،
خواص و مضرات گوجه فرنگی : ایراندخت
طبیعت گوجه فرنگی : ایراندخت
سرد و خنک. ایراندخت
ارزش غذایی گوجه فرنگی : ایراندخت
گوجه فرنگی سرشار از ویتامین A، B، C، E، K، املاح معدنی بی شمار، اسیدهای آمینه ضروری، قندها، مواد چرب، اسید فولیک یا بتاکاروتن است.
همچنین دارای مواد معدنی مختلفی مانند کلسیم، فسفر، پتاسیم، فیبر، سدیم، گوگرد، مس و روی نیز می باشد. ایراندخت
خواص گوجه فرنگی : ایراندخت
گوجه فرنگی از دسته سبزیجات سرد است. گوجه فرنگی برای تقویت بینایی بسیار مفید است همچنین به رشد و ترمیم استخوان ها در کودکان، بسیار کمک می کند. ایراندخت
اشتها آور، ادرار آور، ضد نفخ، مقوی اعصاب، خنک کننده، تقویت کننده بدن، ضد تعفن، هضم کننده غذا، نشاط آور، نیرو بخش، ضد میکروب، ضد اسهال، درمان رماتیسم و ورم مفاصل، درمان آسم، سرفه، امراض چشم، گوش درد، دردهای عصبی از دیگر خواص بی نظیر گوجه فرنگی می باشد.
همچنین دفع رسوبات ادراری، صفراوی، درمان سنگ کلیه و مثانه، درمان یبوست و ورم مخاط روده، رشد و نمو استخوان ها، تسریع در هضم مواد نشاسته ای از فواید شناخته شده گوجه فرنگی است.
گوجه فرنگی، ترش کردن معده را درمان می کند، خون را قلیایی و امراض عصبی و شب کوری را درمان می کند.
درمان جوش صورت :
برای درمان جوش های صورت می توانید از گوجه فرنگی کمک بگیرید. می توانید گوجه فرنگی را به قطعات کوچک خرد کنید و آن را به تنهایی روی پوست صورت تان بمالید.
همچنین می توانید از ماسک های حاوی گوجه فرنگی برای درمان مشکلات پوستی استفاده کنید.
رفع مزاحمت حشرات :
برای جلوگیری از مزاحمت حشرات، کافی است که برگ های گوجه فرنگی را به بند بکشید و آن را در محل مورد نظر بیاویزید.
دیگر خواص درمانی گوجه فرنگی :
- گوجه فرنگی به درمان غلظت خون، کمک می کند.
- مصرف گوجه فرنگی برای درمان آب مروارید بسیار مفید است.
- افرادی که یبوست دارند بهتر است که قبل از غذا یک عدد گوجه فرنگی میل کنند. ایراندخت
- مصرف گوجه فرنگی به رشد قد کمک می کند.
- گوجه فرنگی جهت درمان سیاتیک بسیار مفید و مؤثر است.
- گوجه فرنگی پاک کننده خون نیر می باشد.
- گوجه فرنگی صفرا آور است.
- لیکوپن موجود در گوجه فرنگی، آنتی‌اکسیدانی است که مانع ایجاد کلسترول بد خون می شود و به همین دلیل از بروز حملات و بیماری های قلبی جلوگیری می کند.
- مصرف گوجه فرنگی موجب کاهش ریسک ابتلا به سرطان لوزالمعده و پروستات خواهد شد. ایراندخت
- برای درمان خستگی مفرط، گوجه فرنگی میل کنید.
- مصرف گوجه فرنگی از پیری زودرس جلوگیری می کند.
- مصرف گوجه فرنگی، از بروز مشکلات آپاندیس جلوگیری می کند.
- مصرف گوجه فرنگی به همراه پوست، موجب پاکسازی معده می شود.
- گوجه فرنگی سبب افزایش طول عمر می شود.
- مصرف مداوم گوجه فرنگی همراه با غذا و به صورت سالاد، سیستم عصبی بدن را تقویت کرده و آرامش را به همراه خواهد آورد.
- این ماده مغذی به سلامت پوست نیز بسیار کمک می کند.
گوجه فرنگی و بیماران دیابتی :
گوجه فرنگی به دلیل نداشتن نمک و قند، غذای مناسبی برای افراد مبتلا به دیابت و فشارخون است. اما افرادی که فشار خون دارند، بهتر است در مصرف آن افراط نکنند.
کسانی که بیماری قند دارند، بهتر است ۴ روز در ماه (هفته ای ۱ روز) روزی ۱ یا ۲ لیوان آب گوجه فرنگی میل کنند. ایراندخت
تأثیرات گوجه فرنگی بر پوست و مو :
برای درمان و رفع جوشهای صورت، کافی است از ماسک گوجه فرنگی له شده استفاده کنید. این ماسک همچنین چربی پوست صورت را کنترل می کند. ایراندخت
همچنین برای رفع منافذ باز پوست تان، آب گوجه فرنگی را با عسل مخلوط کنید و روی پوست بمالید. اجازه دهید به مدت ۱۰ دقیقه روی پوست تان باقی بماند.
سپس با آب خنک صورت تان را بشویید. ایراندخت
مصرف گوجه فرنگی در دوران شیردهی :
توصیه می شود مادران شیرده، در سبد غذایی روزانه خود، گوجه فرنگی را فراموش نکنند، چرا که مصرف آن موجب افزایش شیر و بهبود بافت آن می شود. ایراندخت
مضرات :
ماده ای سمی به نام سولاتین در گوجه فرنگی سبز و نارس موجود است که خوردن آن موجب مسمومیت، دل پیچه و اسهال می شود. به همین منظور تأکید می شود که هرگز گوجه فرنگی های سبز و نرسیده را مصرف نکنید. ایراندخت
گوجه فرنگی پخته، گلبول های قرمز را نابود می کند و فرد را دچار کم خونی می کند.
کسانی که پوست حساسی دارند و کبد آن ها، ضعیف است باید گوجه فرنگی کمتر بخورند. همچنین در افرادی که هضم گوجه فرنگی با مشکل مواجه است، و معده حساسی دارند، نباید در مصرف گوجه فرنگی زیاده روی کنند.
مصرف گوجه فرنگی سرخ شده برای افرادی که فشار خون دارند، نامناسب است. ایراندخت
افراد سوداوی سعی کنند از گوجه فرنگی به مقدار کمتری استفاده کنند.
چند نکته مهم :
بهتر است دقت شود که مصرف گوجه فرنگی خام سبب دفع بخش زیادی از لیکوپن موجود در آن می شود. ایراندخت
سعی کنید گوجه فرنگی را با تخم مرغ و روغن (املت) درست نکنید چون بسیار دیر هضم می شود، اما اگر گوجه فرنگی را به صورت خام در کنار تخم مرغ آپز میل کنید، هضم آن آسان تر است.
برای دیدن : ایراندخت
خواص درمانی سیب و سرکه ۱ ایراندخت
ماسک لایه بردار گوجه فرنگی و شکر برای پوست صورت
آشنایی با خواص و مضرات هندوانه
آشنایی با خواص و مضرات نارنج، کلیک کنید.