طرز تهیه اسپاگتی انواع سبزی ها
طرز تهیه اسپاگتی انواع سبزی ها
مواد مورد نیاز اسپاگتی انواع سبزی برای ۴ نفر :
- ماکارونی مورد نیاز ( یک بسته )
- هویچ
- کلم
- قارچ
- فلفل دلمه ای
- کدو سبز با پوست
- پیاز و اسفناج مورد نیاز همه خرد شده ریز در مجموع چهار لیوان ماکارونی
- جعفری و ریحان مورد نیاز همه خرد شده ریز در مجموع چهار لیوان
- سیر رنده شده مورد نیاز چهار حبه
- روغن زیتون مورد نیاز یک فنجان
- آب گوجه فرنگی مورد نیاز دو لیوان
- پنیر پارمیزان یا گودا رنده شده مورد نیاز یک لیوان
- آویشن مورد نیاز یک قاشق غذا خوری
- نمک مورد نیاز مقدار کمی
ماکارونی
طرز تهیه اسـپاگتی انواع سبزی ها
ماکارونی را داخل دیگ آب جوش ریخته به مدت ۲۰ دقیقه بجوشانید . برای اینکه ماکارونی ها بعد از آب کشی کردن به نچسبند آنها را به کمی روغن زیتون آغشته کنید .
انواع سبزی ها را با بقیه روغن زیتون در ماهی تابه ای تفت دهید تا تقریباً نم پز شود و ویتامین هایش را از دست ندهد .
سیر رنده شده و جعفری را به این مواد اضافه کنید . یک لیوان آب به ان بی فزایید . چند جوش که خورد ، آب گوجه فرنگی و آویشن را هم اضافه کنید و با حرارت ملایم با قاشق چوبی زیر و رو کنید تا غذا آماده شود . اسپاگتی را در داخل ظرف مناسبی بکشید و روی آن پنیر رنده شده و ریحان خرد شده بپاشید و به همراه مخطوط انواع سبزی ها که در ظرف جداگانه ای کشیده اید سر سفره ببرید و نوش جان کنید .
ماکارونی را داخل دیگ آب جوش ریخته به مدت ۲۰ دقیقه بجوشانید . برای اینکه ماکارونی ها بعد از آب کشی کردن به نچسبند آنها را به کمی روغن زیتون آغشته کنید .ماکارونی را داخل دیگ آب جوش ریخته به مدت ۲۰ دقیقه بجوشانید . برای اینکه ماکارونی ها بعد از آب کشی کردن به نچسبند آنها را به کمی روغن زیتون آغشته کنید .