تهیه املت پنیر و گوجه فرنگی
مواد لازم برای تهیـه املت پنیر و گوجه فرنگی :
- تخم مرغ موردنیاز ۱۲ عدد
- روغن زیتون موردنیاز ۱ فنجان املت
- گوجه فرنگی موردنیاز ۳ فنجان
- سیر موردنیاز ۲ عدد
- پنیر گرویر موردنیاز ۱۵۰ گرم
- شیر هموژنیزه موردنیاز ۱۲ قاشق سوپ خوری
- خامه موردنیاز ۱۵۰ گرم
- فلفل موردنیاز به مقدار لازم املت
- نمک مورد نیاز به مقدار لازم
- جعفری خرد شده مورد نیاز به مقدار لازم
طرز پخت املت پنیر و گوجه فرنگی :
برای مرحله اول از پخت املت پنیر و گوجه فرنگی باید اول ماهی تابه را روی شعله گاز بگذاریم تا داغ شود بعد از این کار دو قاشق روغن زیتون را درون ماهی تابه می ریزم.
برای مرحله دوم گوجه فرنگی ها را درون روغن داخل تابه می ریزم تا با روغن تفت بخورد و نرم بشود. بعد از این کار کمی جعفری خرد شده و مقداری لازم نمک و مقداری فلفل را به گوجه فرنگی ها اضافه می کنیم و بعد از این کار مخلوط داخل تابه را از روی شعله برمیداریم.
برای مرحله سوم تخم مرغ ها و از شیر املت تهیه می کنیم و آن را به شش قطعه ی مساوی تقسیم می کنیم و لای هر املت مقداری از مخلوط گوجه فرنگی که از قبل آماده کرده ایم می ریزیم و املت را می پیچیم، بعد املت ها را درون دیس غذا قرار می دهیم و روی هر کدام از املت ها مقداری به دلخواه پنیر می ریزیم.
برای دیدن مطالب بیشتر اینجا کلیک کنید.
برای مرحله سوم تخم مرغ ها و از شیر املت تهیه می کنیم و آن را به شش قطعه ی مساوی تقسیم می کنیم و لای هر املت مقداری از مخلوط گوجه فرنگی که از قبل آماده کرده ایم می ریزیم و املت را می پیچیم، بعد املت ها را درون دیس غذا قرار می دهیم و روی هر کدام از املت ها مقداری به دلخواه پنیر می ریزیم. مواد لازم برای املت پنیر