کدو حلوایی همان طور که از نامش پیداست به خانواده ی کدو تعلق دارد.
رنگ آن معمولا زرد پررنگ یا نارنجی تیره است و پوست ضخیم و ناصافی دارد. این کدو اشکال متفاوتی دارد،
اما معمولا قسمت پایینی آن از سرش بزرگ‌تر است.
اندازه ی این میوه ممکن است خیلی بزرگ باشد و دارای خواص زیادی است.
کدو حلوایی برای زنان باردار
کدو حـلوایی یک گیاه غنی از فیبر می باشد.
به همین دلیل مصرف آن در دوران بارداری مانع از بروز مشکل یبوست خواهد شد.
دلیل این است که کدو حـلوایی حاوی مواد مغذی زیادی است.
پس مصرف آن برای حفظ سلامت مادران باردار و جنین داخل رحم این افراد بسیار موثر خواهد بود.
این گیاه حاوی پروتئین، چربی، کربوهیدرات ها، ویتامین، آهن، کلسیم، نیاسین و فسفر بسیار بالایی است.
کدو حلوایی باعث لاغری می‌شود
خواص کدو حلوایی در لاغری کتمان نشدنی است.
کدو حلوایی یکی از میوه های ویژه برای لاغری به شمار می رود.
کافی است به کالری آن نگاهی بیندازید که اندکی با سازوکار لاغرکنندگی آن آشنا شوید؛
هر صد گرم کدو حلوایی چیزی نزدیک به بیست کالری دارد.
خبر خوب این است که کالری کدو حلوایی پخته از این هم کمتر است و با شکسته شدن سلول‌های کربن کالری آن باز هم کاهش می‌یابد.
پایین‌بودن کالری کدو حلوایی پخته، در کنار حجم فراوان فیبر و البته مغذی بودن و سرشار بودن از مواد معدنی و ویتامین، از این میوه ی جالیزی یک معجون ویژه برای لاغری می‌سازد.
موثر برای دیابت
به گزارش روابط عمومی بنیاد دیابت مصرف کدو حلوایی به دلیل داشتن تریگونلین و نیکوتینیک اسید در تنظیم قند خون موثر است و به همین دلیل مصرف آن به مبتلایان به دیابت توصیه می شود.
سال پیش پژوهشگران آمریکایی به این نتیجه رسیدند که عصاره‌ی کدو حلوایی می‌تواند به کاهش قند خون حیوانات و انسان کمک کند. اثرات مثبت کدو به کاروتنوئیدها و برخی از پُلی‌ساکاریدهای آن مربوط می‌شود.
البته واقعیت این است که کدو حـلوایی می تواند به طور جزیی قند خون را بالا ببرد که در این مورد هم جای نگرانی نیست .
این یعنی مصرف این سبزی در برنامه های غذایی توصیه شده برای بیماران مبتلا به دیابت بلامانع و مفید اعلام گشته است.
ضد سرماخوردگی و آنفولانزا
کدو حلـوایی سرشار از ویتامین ،مواد معدنی و آنتی اکسیدان برای تقویت سیستم ایمنی است .
کدوحلوایی برای حفظ عملکرد ماهیچه ها و تقویت سیستم ایمنی کاربرد دارد.
با افزایش تولید گلبول های سفید خون در بدن، سیستم ایمنی را تقویت می کند که باعث ایجاد مقاومت در برابر انواع مختلفی از عفونت ها مانند سرماخوردگی ،آنفلوآنزا و تب می شود.
جلوگیری از یبوست
از خواص کدو حلـوایی جلوگیری از یبوست است.
دلیل این است که کدو حلوایی دارای مقدار زیادی بتاکاروتن و فولات و همچنین فیبر است .
همچنین همه این خواص احتمال کاهش سرطان روده را در پی دارد.
کدو حلوایی برای پوست
کدو حلـوایی، گیاه خوراکی حاوی اکسیدهای قدرتمند آنتی هیدروکسی است که یک اسید طبیعی در میوه است.
همچنین سلول های مرده پوست را برطرف کرده و پوست را درخشان می کند.
همچنین حاوی ویتامین A است که به تولید سلول های پوستی جدید و نرم تر و جوان تر شدن این بافت کمک می کند.
علاوه بر این کدو حـلوایی به دلیل دارا بودن مقادیر بالای بتاکاروتن که در میوه ها و سبزی های نارنجی رنگ مثل هویج و کدو به وفور یافت می شود، از پوست در برابر تشعشعات ماوراء بنفش محافظت می کند .
مصرف عصاره آن به طور روزانه حتی تاثیر محافظتی کرم ضد آفتاب را افزایش می دهد.
کدو حلوایی برای پوست کدو حلوایی برای پوست کدو حلوایی باعث لاغری می‌شود