اصل هفتم و هشتم از اصولی برای افزایش طول عمر
اصل هفتم ( ۷ ) : غذا
روش های پخت و پز سالم غذا ها را بیاموزید :
هر وعده ی غذا یی می تواند از مواد سالم تشکیل شود ،اما در نهایت طرز
تهیه ی آن است که باعث می شوند شما غذا یی سالم بخورید یا نخورید .
عده ی از مردم خودشان را با این فکر که با خوردن کدوی سرخ شده در واقع نوعی
سبزی می خورند یا بشقاب سالادشان را غرق سس می کنند به این خیال که سالاد
می خوریم ، فریب می دهند .
حتماً مواد غذایی سالم را به روش هایی سالم آماده کنید.
به جای سرخ کردن ، آنها را کبابی کنید ، تفت دهید ، بپزید . پوست مرغ و گوشت های دیگر را بکنید . برای طعم دادن به غذا به جای کره از آب گوشت استفاده کنید .
استفاده از سس ها را ب حداقل برسانید . به جای نمک ، ادویه مصرف کنید . این روش ها و دیگر روش های پخت و پز به شما اطمینان می دهد که با استفاده از مواد غذایی سالم ، در نهایت یک وعده غذایی سالم خواهید خورد .
اصل هشتم ( ۸ ) :
مصرف خوراکی های فرآوری شده و بسته بندی شده را محدود کنید :
حذف کامل غذا های فراوری شده و بسته بندی شده از زندگی مان ، بسیار دشوار است . در واقع ، با ظهور چنین غذاهایی ، مردم امریکا بدون در نظر گرفتن اینکه چه فصلی است یا کجا زندگی می کنند . به راحتی به غذا دسترسی پیدا کردند.
اما غذا های فرآوری شده ی امروز دارای ارزش غذایی ناچیز ، نمک ، شکر و چربی فراوان است . پس در صورت امکان ، غذا های حاضری تهیه کنید یا مواد غذایی تازه بخرید .
از اینکه چه غذا هایی را می توانید به سرعت تهیه کنید و چه طعمی بهتری دارند ، تعجب خواهید کرد .
اصل هفتم و هشتم از اصولی برای افزایش طول عمر مصرف خوراکی های فرآوری شده ارزش غذایی