تولید سم

خواص و مضرات جگر گوسفندی جگر دارای مواد مغذی بسیاری می باشد که اهمیت زیادی برای سلامتی دارد. مواد مغذی موجود در جگر شامل انواع ویتامین ها ، مواد معدنی و اسید فولیک می باشد. خیلی از افراد بر این باورند که جگر باعث تجمع سموم در بدن می شود.