آشنایی با خواص زردآلو طبیعت زردآلو : طبیعت زردآلو سرد و تر می باشد اما زردآلوی شیرین طبیعت گرمی دارد . زردآلو حاوی : زردآلو حاوی آب ، ویتامین های A ، B1 ، B2 ، C ، مواد معدنی ( آهن ، فسفر ، کلسیم ، مس ) می
هسته زردآلو را هسته زردآلو حاوی ارزش غذایی مشابه دیگر آجیل هایی بوده و غنی از چربی های سالم می باشد. این ماده فیبر و آهن بدن را فراهم نیز می کند. این دانه در آسیای مرکزی و اطراف مدیترانه کاربرد زیادی دارد . هسته زردآلو، قطعا حاوی آمیگدالین می