تخمه ی آفتابگردان و خواص و معایب آن
خواص و معایب تخمه آفتابگردان تخمه ی آفتابگردان حاوی ۲۴ درصد مواد پروتئینی، ۴۷ درصد روغن، ۲۰ درصد کربوهیدرات می باشد و همچنین سرشار از فسفر، پتاسیم، آهن، کلسیم، منگنز، منیزیم و ویتامین A، B و E است. تخمه ی آفتابگردان دارای ویتامین گروه B می باشد که این ویتامین باعث