۱۹ مرداد ۱۳۹۹
تغذیه و تناسب اندام مجله تخصصی ایران دخت

تاثیر کافئین بر روی بدن

تاثیر کافئین بر روی بدن

تاثیر کافئین بر روی بدن

بسیاری از افراد  با مصرف یک فنجان قهوه به هنگام صبحانه و یا با کمک یک نوشیدنی کافئین دار در زمان عصر سعی در حفظ انرژی شان در طول روز را دارند. مصرف کافئین به اندازه ای بالا است که به گفته ی سازمان غذا و داروی آمریکا (FDA)، حدود ۸۰ درصد از بزرگسالان ایالات متحده هر روز نوعی از کافئین را مصرف می کنند. اما خواص کافئین خیلی بیشتر از این است که فقط شما را بیدار نگه دارد. این ماده یک محرک سیستم عصبی مرکزی است که به روش های مختلفی بر بدن شما تاثیر می گذارد.

دانستن اثرات کافئین و اثرات طولانی مدت آن بر روی بدن ممکن است بر روی اینکه میزان مصرف کافئین را در طول روز تغییر دهید، تاثیر بگذارد.

کافئین به تنهایی هیچ ارزش غذایی ندارد. کاملا بی مزه است، بنابراین شما لزوما از طریق مزه نمی دانید که در غذای شما وجود دارد یا نه. حتی ممکن است برخی از داروها بدون اینکه شما متوجه بشوید حاوی کافئین باشند.

علائم و تاثیر گذاری ها…

این ماده اغلب اوقات باعث بروز برخی علائم و تاثیر گذاری ها می شود. دست کم ممکن است با مصرف آن احساس انرژی بیشتری را داشته باشید، اما با گذشت زمان، با افزایش مصرف کافئین ممکن است این علائم و تاثیرات حذف بشوند. طبق گفته ی محققان، میزان مصرف کافئین که برای بزرگسالان بی خطر است، ۴۰۰ میلی گرم در روز می باشد.

چنانچه در طی مدت زمانی، روزانه به مقدار مشابهی کافئین مصرف کنید، بدن شما در برابر تاثیرات آن مقاوم می شود و تحمل می کند.

فاکتور های دیگری از جمله سن شما، BMI (شاخص توده ی بدنی) و سلامت کلی می تواند میزان مقاومت بدن شما در مقابل تاثیرات کافئین را تعیین کند. اگر می خواهید میزان کافئین مصرفی را کاهش دهید، بهتر است مصرف خود را به مرور و به آرامی کاهش دهید.

سیستم عصبی مرکزی :

کافئین به عنوان یک محرک سیستم عصبی مرکزی عمل می کند. زمانی که تاثیرات کافئین به مغز شما می رسد، موجب ایجاد هوشیاری قابل توجهی می شود. بعد از مصرف این ماده شما احساس بیداری بیشتر و همچنین خستگی کمتری می کنید، بنابراین به عنوان یک ماده ی اصلی در ترکیب داروها برای درمان یا مدیریت خواب آلودگی، سردرد و یا میگرن است.

در تحقیقاتی دیگر مشخص شده است، افرادی که به طور مرتب قهوه مصرف می کنند،

در معرض خطر کمتری برای مبتلا شدن به آلزایمر و زوال عقل قرار دارند و همچنین درصد

احتمال تصمیم به خودکشی را تا ۴۵ درصد کاهش می دهد. این تاثیرات مثبت محدود به

افرادی است که قهوه با درصد بالا می خورند، نه کسانی که قهوه ی فاقد کافئین مصرف

می کنند. اغلب افراد قهوه را نوشیدنی سالم می دانند، اما مانند بیشتر غذاها، مصرف

بی رویه ی این ماده نیز می تواند عوارض جانبی را ایجاد کند.

به عنوان مثال مصرف بالای کافئین می تواند سبب سردرد شما شود. این عارضه مستقیما

به خود کافئین مرتبط می شود. به این صورت که رگ های خونی مغز شما به اثرات بعد از

مصرف کافئین عادت می کنند، پس از آن با با قطع مصرف ناگهانی کافئین، می تواند باعث

بروز سر درد شود.

سایر علائم ترک کافئین عبارتند از:

  • اضطراب و استرس
  • زودرنجی
  • خواب آلودگی و بی حالی

در برخی از افراد قطع مصرف ناگهانی سبب ایجاد لرزش بدن می شود.

اما مصرف بیش از حد کافئین دارای علائم نادر دیگری نیز می باشد. این علائم به عبارت زیر می باشند:

  • گیجی و پریشانی
  • توهم
  • حالت تهوع و استفراغ

مصرف بیش از حد و یا به اصطلاح خارج از دوز همچنین می تواند منجر تشنج و در نهایت مرگ شود.

اوردوز از طریق مقادیر بالای کافئین، اغلب به دلیل مصرف نوشیدنی های انرژی زا و یا

قرص های رژیمی اتفاق می افتد. همانطور که قبلا نیز اشاره شد، طبق گفته ی محققان

مصرف کافئین برای بزرگسالان، تا ۴۰۰ میلی گرم در روز بلامانع است و ایمن می باشد.

این مقدار برابر با ۴ فنجان قهوه است، اگرچه مقدار کافئین موجود در نوشیدنی های مختلف بسیار متفاوت است.

برای دیدن مطالب بیشتر اینجا کلیک کنید .

منبع: healthline
علائم ترک کافئین علائم ترک کافئین تاثیرات کافئین به مغز

نوشته های مرتبط

اصل ۱۳۹ و ۱۴۰ از اصولی برای افزایش طول عمر

هادی گراوندی

نحوه مراقبت از پوست زمان استفاده از تجهیزات حفاظت فردی در محل کار

فائزه بهرامی کیان

جدیدترین ایده های طراحی ناخن برای بهار ۲۰۲۰

صدیقه مخلوق پور

۳ دیدگاه

Avatar
زهرا ۱۳۹۹-۰۴-۱۴ at ۹:۲۴ ق٫ظ

مطالبتون خوبه اما خیلی پراکندگی داره انگار از هر دری دارین صحبت میکنین

پاسخ
Avatar
ایوب ۱۳۹۹-۰۴-۱۴ at ۶:۲۵ ق٫ظ

مطالب سایتتون خیلی کاربردی و خوبه. من همیشه روزانه دنبال میکنم مطالب رو

پاسخ
فائزه بهرامی کیان
فائزه بهرامی کیان ۱۳۹۹-۰۴-۱۴ at ۷:۳۶ ق٫ظ

ممنون از توجه شما

پاسخ

ارسال دیدگاه

felis mattis id, sit massa lectus ut ut Praesent suscipit risus Nullam