۱ خرداد ۱۴۰۳
تغذیه و تناسب اندام مجله ایران دخت

خواص باور نکردنی عدس …

خواص باور نکردنی عدس

خواص باور نکردنی عدس

طبیعت عدس  :

سرد و خشک

عدس حاوی  :

ویتامین های  C . A .B، املاح معدنی

خواصعدس :

بهتر است عـدس را اول خیس کنید تا بهتر بپزد و نفخ کمتری داشته باشد ،

وقتی عدس را می پزید باید آب آن را نیز به غذا اضافه و میل کنید  تا از ویتامین ها

و مواد مفید آن استفاده کنید ، درمان ذات الریه ، حفظ ین های بدن و سلامتی ،

رماتیسم ، سیاتیک ، بواسیر .

عدس سرشار از اسید فولیک :

عدس غنی از ویتامین ب-کمپلکس، مانند فولات یا اسید فولیک است. مصرف اسید فولیک در زنان باردار، برای پیشگیری از تولد کودک ناقص، مفید است. بنابر بررسی‌های محققان، نبود اسید فولیک کافی اغلب باعث نقص در لوله‌ی عصبی جنین می‌شود. همچنین فولات موجود در عـدس به تشکیل سلول‌های قرمز خون کمک می‌کند و نقش مهمی در حفظ مقدار هوموسیستئین در بدن دارد. این ترکیب شیمیایی در برابر پرفشاری خون و صدمه به DNA که منجر به سرطان می‌شود، مؤثر است و به حفظ سلامت بدن کمک می‌کند.

تسکین سرفه و درد سینه و درمان جوش ها و زخم زبان :

آب عدس پخته برای تسکین سرفه مفید است و شستشوی دهان با آب عـدس در درمان جوش ها و زخم دهان سودمند است .

محتوای فراوان آهن :

عدس حاوی مقدار بسیار زیادی آهن است که برای تولید هموگلوبین کافی در بدن، ضروری است. با مصرف یک فنجان عـدس (۲۰۰ گرم) در روز می‌توان ۳۶ درصد از آهن روزانه‌ی بدن را تأمین کرد.

مضرات :

خوردن عدس برای کسانی که چاق و تنومند هستند یا سوءهاضمه دارند و به ناراحتی کبد مبتلا هستند منع شده است . عـدس ترشح غده تیروئید را زیاد می کند  ، زیاده روی در مصرف آن برای قوه بینایی مضر است و اثر بدی روی اعصاب می گذارد و درد قولنج می آورد و خون قاعدگی را بند می آورد ، کسانی که افسردگسی دارند از خوردن آن اجتناب ورزند ، مصرف آن به مقدار ریاد صلاح نیست زیرا دیر هضم  ، نفاخ ، قابض ، کاهش دهنده ی میل جنسی ، سرعت جریان خون را کم می کند از این رو کسانی که نرساسس قلبی و نفخ شکم و یبوست دارند ارز خوردن آن بپرهیزند.

خواص باور نکردنی عدس

 

نوشته های مرتبط

انواع سایه چشم و نحوه استفاده از آنها

صدیقه مخلوق پور

شینیون و مدل موی مناسب برای صورت بیضی شکل

صدیقه مخلوق پور

آشنایی با سرم سرناژ

هادی گراوندی