۳۰ اردیبهشت ۱۴۰۳
هنر آشپزی

طرز تهیه پف طلایی

طرز تهیه پف طلایی ، طرز پخت پف طلایی ، پخت پف طلایی ، تهیه پف طلایی ، هنر آشپزی ، مواد لازم پف طلایی ، آموزش آشپزی ، مواد لازم پف طلایی ،

طرز تهیه پف طلایی ، طرز پخت پف طلایی ، پخت پف طلایی ، تهیه پف طلایی ، هنر آشپزی ، مواد لازم پف طلایی ، آموزش آشپزی ، مواد لازم پف طلایی ،  ایراندخت

 

طرز تهیه پف طلایی :

مواد لازم :

  • گوشت چرخ کرده ………………… ۳۵۰ گرم    
  • هویج پخته نگینی ………………… ۲ عدد
  • نخود فرنگی پخته شده …………. ۱ پیمانه
  • پیاز نگینی ………………………….. ۱ عدد
  • فلفل دلمه ای خرد شده ………… ۱ عدد
  • رب گوجه فرنگی ………………….. ۲ قاشق سوپ خوری
  • سرکه ………………………………… ۱ قاشق سوپ خوری
  • شکر ………………………………….. ۱ قاشق چای خوری
  • ادویه …………………………………. به میزان لازم
  • نمک ………………………………….. به میزان لازم
  • فلفل …………………………………. به میزان لازم
  • روغن ………………………………… ۱ قاشق سوپ خوری    ایراندخت
  • سیب زمینی متوسط …………….. ۴ عدد
  • شیر ………………………………….. یک دوم پیمانه
  • کره …………………………………… ۵۰ گرم
  • گوجه فرنگی ………………………. ۱ عدد

طرز پخت پف طلایی :

پوره سیب زمینی را به همراه مقداری کره داخل ماهیتابه بریزید. پس از آن سیب زمینی آب پز شده را به مواد اضافه کرده و هم بزنید. سپس شیر را به آن بیفزایید، و مواد را به خوبی هم بزنید تا کاملاً مخلوط شوند. مواد بدست آمده را کنار بگذارید.  ایراندخت

در مرحله بعدی پیاز های خرد شده را در تابه بریزید و تفت دهید. گوشت ها را اضافه کنید و مقدار کمی روغن به آن اضافه کنید. سپس سرکه و شیر را اضافه کنید و بعد فلفل دلمه ای و رب را بیفزایید و ۲ لیوان آب را نیز به مواد اضافه کنید و اجازه دهید تا بپزد. زمانی که آب مواد کشیده شد، نخود فرنگی پخته شده و هویج پخته شده را نیز به آن ها اضافه کنید.  ایراندخت

سپس در ظرف مخصوص فر قرار دهید، بعد پوره سیب زمینی را که آماده کرده اید به وسیله قیف و ماسوره به شکل گل، دور تا دور ظرف می زنید و گوجه فرنگی حلقه شده را روی غذا بچینید و در فر ۳۵۰ درجه در طبقه وسط فر به مدت ۳۵ تا ۴۵ دقیقه قرار دهید و اجازه دهید تا روی غذا طلایی شود.

برای دیدن :

طرز تهیه باقلوا یزدی  ایراندخت

طرز تهیه شربت زعفران

طرز تهیه تابه مکزیکی

طرز تهیه مربای سیب

طرز تهیه ذرت مکزیکی

طرز تهیه مربای انجیر

طرز تهیه سوپ شیر

طرز تهیه لبو

طرز تهیه کلوچه پنیر و گوجه فرنگی

طرز پخت خوراک شلغم پاکستانی، کلیک کنید.    ایراندخت

ایـران دخــت 

نوشته های مرتبط

طرز تهیه کیک سیب و دارچین

هادی گراوندی

تهیه فیله مرغ با سس سیر

هادی گراوندی

طرز تهیه کلوچه پنیر و گوجه فرنگی

فاطمه میرزایی

ارسال دیدگاه

18 − 16 =