۵ اردیبهشت ۱۴۰۳
هنر آشپزی

طرز تهیه سالاد وینگرت روسی

طرز تهیه سالاد وینگرت روسی ،  طرز درست سالاد وینگرت روسی ، مواد لازم تهیه سالاد روسی ، طرز درست سالاد وینگرت روسی ، سالاد روسی خوشمزه ، نحوه درست کردن سالاد روسی

طرز تهیه سالاد وینگرت روسی ، طرز درست سالاد وینگرت روسی ، مواد لازم تهیه سالاد روسی ، طرز درست سالاد وینگرت روسی ، سالاد روسی خوشمزه ، نحوه درست کردن سالاد روسی

 

مواد لازم سالاد وینگرت روسی:

  • چغندر: ۳ عدد
  • سیب زمینی: ۳ عدد
  • هویج: ۲ عدد
  • خیار شور: ۵ عدد
  • نخود فرنگی: ۱ پیمانه
  • نمک، فلفل سیاه، روغن زیتون و سرکه به میزان لازم

طرز درست سالاد وینگرت روسی:

چغندرها رو می پزیم هویج ها و سیب زمینی ها رو به قطعات مکعبی کوچک خرد می کنیم، در یک قابلمه ابتدا نخودفرنگی ها رو می ریزیم بعد از این که کمی پخت هویج ها رو اضافه می کنیم و بعد از نیم پز شدن هویج، سیب زمینی ها رو اضافه می کنیم کمی نمک میزنیم و اجازه میدیم تا سبزی جاتمون بپزند البته باید مراقب باشیم خیلی پخته و له نشن، سپس آبکششون می کنیم و کمی آب سرد روشون میریزیم.

چغندرو خیارشورها رو هم به قطعات مکعبی کوچک خرد می کنیم، بعد از اینکه کاملا آب سبزیجات مون از آبکش خارج شد و هیچ آب اضافی نداشتن همه ی مواد رو با هم به آرامی مخلوط می کنیم و سس سالاد رو که از ترکیب سرکه و روغن زیتون و نمک و فلفل سیاه درست کردیم روی سالاد میریزیم و بعد از دو سه ساعت که کاملاً موادمون مزه دار شد، سالاد رو داخل ظرف سرو میریزیم.

سالاد وینگرت روسی بسیار خوش رنگ و خوشمزست و میتونه زیبایی خاصی به میز غذای مهمونی هاتون بده میزان مواد سس سالاد رو با ذائقتون تنظیم کنید. اگر سرکه دوست ندارید میتونید از چاشنی های مورد علاقتون استفاده کنید ولی چاشنی اصلی این سالاد سرکه هست، که البته نباید طعم ترش و غالبی در سالاد داشته باشه، پس سرکه رو خیلی زیاد نریزید اگر دوست داشته باشید می تونید یک پیمانه کالباس خرد شده هم به سالادتون اضافه کنید که البته اختیاریه، سعی کنید همه موادتون در یک اندازه خرد بشن این سالاد سالم و خوشمزه ی روسی رو درست کنید و از طعم و رنگش لذت ببرید.

برای دیدن :

منبع : پیج اینستا گرام ماکوک macooook (آموزش آشپزی) 

 

ایران دخت 

نوشته های مرتبط

آشنایی با طرز تهیه کباب حسینی

طرز تهیه سمبوسه عربی

هادی گراوندی

طرز تهیه سوپ شیر

فاطمه میرزایی

ارسال دیدگاه

دو × سه =